武夷岩茶属于乌龙茶类。它是中国传统的名茶之一，具有半发酵的特性，介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶以其独特的“岩韵”品质特征而闻名，产自福建省北部的武夷山地区。著名的品种包括大红袍、水仙和肉桂等
武夷岩茶的制作工艺是怎样的？
武夷岩茶的营养价值有哪些？
如何辨别武夷岩茶的真伪？
